食育情報誌 いただきますごちそうさま vol.21 秋号
税込定価760円 A4版変型68頁
●巻頭エッセイ 日本の行事は楽しいな。 私の歳時記びより…吉田隆子
●特集１ 表現することが楽しくなる！
子どもの味覚を育もう
◇食のエキスパートに聞きました
・三國清三さん("オテル・ドゥ・ミクニ"オーナーシェフ)
・小西雅子さん(東京ガス株式会社)
◇園の味覚体験活動におじゃましました！
・神奈川県鎌倉市 岩瀬保育園
◇教材を使って味覚を育てよう！
●連載マンガ・日本の伝統行事と食べ物のお話 おばあちゃんの知恵袋
｢お月見｣の巻/｢月見団子｣で十五夜を過ごそう！
●特集２ 子どもも大人も見直したい
｢早ね 早おき 朝ごはん｣のススメ
◇早起きが健康にいいわけ
◇みんなに伝える取り組み
◇朝が楽しくなるヒント
◇超簡単!!和食 朝食メニュー
●連載 栽培から食育を成功させよう！ 園庭菜園作りのアドバイス
成功のカギは職員同士の連携
●連載 あそびde食育
テーマ・秋の味覚
●ＰＲのページ
かつお節をたっぷり使って お好み焼きパーティー！
株式会社にんべん
●連載 食にかかわるマナーＱ＆Ａ
テーマ 配ぜん
●食育実践リポート･･･３つの園の現場から
愛知県岡崎市 めぐみ幼稚園
宮城県仙台市 みどりの森幼稚園
大分県宇佐市 金屋保育園
●みなさんからのおたよりのページ おいしいmail
●連載 ０.１.２歳児の食育 ～１・２歳児の食育①～
●連載 食育通信
●連載 食育だよりを作ろう
テーマ 風邪予防・対処法 ●ＰＲのページ
こどもの森レポート 21号 西貝保育園と取り組む一年間
●連載 ４つのおさら 秋のレシピカード
●ＰＲのページ
KID`S EXPRESS21活動レポート
｢食育推進全国大会｣に出展しました！
●連載 おいしいおはなし
ハンバーグはどうしてできた？
●連載 ４つのおさら 秋の健やかレシピ
●連載 ランチがうれしい園生活 北欧の保育園のランチ・ルーム