食育情報誌
いただきますごちそうさま vol.26 冬号
税込定価760円 A4版変型68頁
●巻頭エッセイ・日本の行事は楽しいな。私の歳時記びより
吉田隆子
家族総出の恒例行事。年の瀬を告げる餅つきの音
●特集1
子どもに伝えたい!
和食の大切さ
◇和食のすばらしさについてうかがいました
・野崎洋光さん(「分とく山」総料理長)
◇心にも体にもおいしくてやさしい和食和食
◇和食を食べて元気いっぱい!
・東京都・東村山市立第八保育園
●特別企画
「園の食育」最前線
園での「食育」で再確認しておきたいこと
ー新しい『保育所保育指針』をふまえてー
●連載マンガ・食で感じる日本の旬と知恵
おばあちゃんの知恵袋
「大根」を丸ごと食べて、寒い冬をのりきろう!
●PRのページ
株式会社にんべん
なるほど!かつお節はこうしてできた
●特集2
「食」への興味を引き出す
離乳期の「食育」
◇もっと知りたい「授乳・離乳の支援ガイド」
◇おたよりに使える 離乳Q&A
●連載
食育実践リポート・・・2つの園の現場から
福井県福井市 足羽東保育園
埼玉県飯能市 さゆり幼稚園
●連載
あそびde食育
◇自然あそび「まゆ玉飾り・どんど焼き《「わらアクセサリー《ほか
◇旬の食材でリズムあそび「サンバねぎ《
◇工作&お手軽あそび「魔法のお鍋《「貝殻のはし置き《ほか
●連載
0.1.2歳児の食育
栽培・収穫・調理活動やおつかい体験などを通して、
「食」をより身近なものに
●連載
吊作に描かれたおいしい食事
食卓の"青い鳥"(『青い鳥』より)
●連載
食育だよりを作ろう
●連載
食育カフェ
◇食育ニュース/活動レポート/おすすめイベント情報
◇おはなししましょ「ゆきの日のシチュー」/おいしいつぶやき
◇Book+Goods/正しく身につけよう!食のマナー
●連載
4つのおさら冬のレシピカード
●連載
KID'S EXPRESS21 活動レポート
「保育者向け リフレッシュ&スキルアップセミナー」を開催
●連載
こどもの森クッキングレシピ
舌ざわり抜群のざる豆腐
●連載
4つのおさら 体の芯から温まる冬レシピ
●連載
私の食歴書 増岡弘さん(俳優・声優)
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