食育情報誌
いただきますごちそうさま vol.32 夏号
税込定価760円 A4版変型68頁
●巻頭エッセイ・季節の味と香りを運ぶ食材たち
吉田隆子
五感をいっぱいに使った体験で、"ピーマン大好きっ子"に
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食育ハッピーアイデア
指導/小野友紀(管理栄養士)
◇はたけのうんどうかい
◇食育ボード
◇歌あそび
●連載
こどもの森クッキングレシピ
ひまわりゼリーとブランマンジェ
●連載
園で野菜作りを楽しみませんか?
指導/西村純(埼玉県飯能市さゆり幼稚園)
第2回 栽培・収穫
●連載
私の食歴書 清水国明さん
●連載
4つのおさら 栄養満点カラフルな夏レシピ
●PRのページ ハウス食品株式会社
「はじめてクッキング教室」 家庭につながる食育活動
●特集1
園で、家庭で共有したい!
子どもの食事の基礎知識監修・協力/吉池信男(青森県立保健大学教授)
◇子どもの食欲と成長
◇大きく変化した、食生活と体
◇食事バランスチェックをしてみませんか?
◇「4つのおさら《でバランスの良い食事
◇こうして献立を立てています~栄養士の仕事~
●連載マンガ・おばあちゃんの知恵袋
すいかと天ぷらは相性が悪い?
●特集2
収穫から広がる食育活動
◇収穫を楽しんでいますか?
◇収穫後の取り組み 活動アルバム
◇子どもに人気の簡単レシピ
●連載
ある日の給食会議
文/島本一男(八王子市立長房西保育園長)
●連載
食育実践リポート・・・2つの園の現場から
滋賀県長浜市 小谷保育園
神奈川県鎌倉市 長谷保育園
●連載
小学校の食育
文/関はる子(世田谷区立駒沢小学校 学校栄養職員)
給食の時間を生かす
●連載
絵本からはじめる 0・1・2歳児の食育
言葉が生まれる実体験
●連載
吊作に描かれた元気な子どもたち
ミソ汁の香り、モチを焼くにおい(石川啄木『啄木歌集』より)
文/荒井洌(白鴎大学教育学部教授)
●連載
食育だよりをつくろう
●連載
食育Cafe
◇News/Survise/Manner/Book+Goods
●連載
4つのおさら夏のレシピカード
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