こどもの森の食育

絵本

はじめての食育クッキングえほん(全３巻)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵　金の星社/発行
A4変形判各32頁　揃価3,900円(各巻1,300円)
品切（重版未定）
　　　　　　　　　

手間暇かけて子どもたちと関わり、子どもたちの五感を引き出し、子どもたちから出てくる言葉を大切にする "こどもの森"の食育クッキング。クッキングを通して子どもたちに伝えたい大切なことが、お話仕立ての絵本になりました。まずはこの絵本を読んで子どもたちの好奇心や興味をくすぐり、そして、じっくり子どもたちと関わるクッキングをはじめてみませんか？　



今を生きる子どもたちの食生活が、豊かな日本の風土や土との触れあいとつながっていて欲しいという思いを込めてこの本を作りました。（著者あとがきより）	うどん屋さんに行くとか、インスタントの麺を簡単に食べることの出来る今の時代とは違い、昔はそうめんやうどんを食べるために、長い時間と手間をかけていたのです。子どもたちとの実践活動では、そのようなことを伝えたくて、毎年｢うどん作り｣に挑戦します。（著者あとがきより）	幼児にわかりやすく伝えるにはシンプルなことがベストです。シンプルになればなるほど曖昧な部分も生じてきますが、何より｢よりよい食行動｣を子どもたちがおこせるようになることが大切なのです。｢４つのおさら｣がわかり、食べ物を自分で選んで食べる子、自分で調理し、健康管理が出来る子になって欲しいと願っています。（著者あとがきより）

げんきをつくる食育えほん(全５巻)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵　金の星社/発行
A4変形判各32頁　揃価6,500円(各巻1,300円)

食べ物を４つの色のグループに分け、それぞれの栄養や働きを、イラストでわかりやすく紹介しています。
楽しみながらバランスのとれた食事の大切さを学ぶことができ、子どもたちの食べものを選ぶ目を育てます。
「食育」を伝える、１０年以上のロングセラーです。



食事が人間の元気をつくることを楽しく語りかけます。食べ物を4つの色のグループに分け、その種類や生まれるまでの様子を紹介。	牛・豚・鶏の肉や、魚、豆など、体の血や肉をつくる食べ物を紹介。牧場の様子や、魚の種類、栄養満点の豆料理も楽しく伝えます。あかのげんきッズがあかのくにへご案内！	野菜や果物、海藻など、体調を整える食べ物を紹介。“旬”の感覚を大切に、季節を追って、食べ物の成り立ちを楽しく伝えます。みどりのげんきッズがみどりのくにへご案内！	お米やパンって、どうやってできるの？　エネルギーのもとをつくる主食にもなる食べ物を紹介。ほかに、メン類、いも類など。きいろのげんきッズがきいろのくにへご案内！	味のハーモニーをつくりだす、だし汁やスープのうま味と、塩、こしょう、しょう油などの調味料について楽しく伝えます。しろのげんきッズがしろのくにへご案内！

たからものはなあに(レギュラーサイズ・読み聞かせ大型絵本)

吉田隆子/作・せべまさゆき/絵　金の星社/発行　32頁
　
　　たて22.6×横22㎝　 1,200円
　 品切（重版未定）
　　たて39×横38㎝　 7,800円　　

　　　(付録)言葉かけ例や指導展開例を掲載した16頁の指導書
　　　　　　　４つのおさらとうんちのA2判シート

たからものさがしに「食育ランド」にしょうたいされたようこちゃんのワクワク体験！汽車にのって出発です。“なんでも食べてげんきなからだ”が「たからもの」だよ、とおしえてくれます。

　　いなさこどもの森　〒431-1304 静岡県浜松市北区細江町中川888-131　電話053-523-2227 FAX053-523-2228